Kategóriák
Pálinka

Többféle mézes pálinka recept

A pálinka ízét mézzel tehetjük selymesebbé
A pálinka ízét mézzel tehetjük selymesebbé

A pálinka erős ízét egy kis mézzel tudjuk még selymesebbé tenni. A mézes recept elkészítése nagyon egyszerű, és bárki kipróbálhatja otthon. Egy liter pálinkához fél kiló mézet kell adni. Nem szabad kihagyni a fahéj rudakat, szegfűszeget és a gyömbért. Minden egyes hozzávalót egy nagy csavaros üvegbe kell tenni, majd jól le kell zárni. Meleg helyre tesszük, és naponta gondosan fel kell rázni. A mézes pálinka egy barna, sűrű folyadék. A méznek fel kell alaposan olvadnia. Ez leülepszik, és gyönyörű aranysárga lesz a pálinka színe. Ezután átöntjük és további két hónapot érleljük a pálinkát, száraz, hűvös helyen. A mézes pálinkához válasszunk egy nem túl erős karakterrel rendelkező fajtát.