Kategóriák
Pálinka

Balesetveszélyes a pálinkafőző?

Legális a pálinkafőzés Magyarországon
Legális a pálinkafőzés Magyarországon

Nem is olyan rég lett legális Magyarországon a pálinkafőzés, a szinte azonnal elkezdtek terjedni a rémhírek, amelyek a pálinkafőző berendezések biztonságát kérdőjelezték meg. Ennek természetesen lehet is némi alapja, ugyanis az otthoni körülmények között elkészített pálinkafőzők kapcsán jogos a félelem. A hivatalos, ellenőrzött körülmények között legyártott pálinkafőzők azonban minden esetben biztonságosak. Ezek a berendezések sok esetben nyomás alatt vannak, s megrepedhetnek, vagy épp bizonyos alkatrészeik rozsdásodhatnak, azonban nagy veszélyt nem jelentenek a használójukra. Az imént említett otthon elkészített darabok azonban akár komoly személyi sérülést is okozhatnak. A megfelelő használat azonban minden esetben fontos. Tehát, az ellenőrzött készülékeket is mindenképp rendeltetésszerűen kell használni, mert ellenkező esetben a sérülések kockázata ott is fenn áll. A legnagyobb probléma azonban nem a pálinkafőző berendezésekkel szokott történni, hanem a pálinka főzésének módszerével. Számtalanszor előfordult már, hogy bizonyos kezdő pálinkafőzők, nem megfelelően végezték el a szükséges folyamatokat, s mérgező alkoholt állítottak elő. Kiemelten fontos hangsúlyozni, hogy a pálinka főzéséhez némi tudás mindenképp szükséges. Borászati alaptudás nélkül tehát, semmiképp sem szabad nekiállni a pálinkafőzés művészetének, mert akár komoly következménye is lehet. Összegezve tehát, a pálinkafőző berendezések biztonságosak, persze csak akkor, ha ellenőrzött körülmények között gyártották őket!